Carte et menus

Suggestion du moment

Formule midi

Formule servie uniquement à midi sauf le week-end du Lundi 19 au Vendredi 23 Octobre
Semaine du lun 19 Oct 2020
au ven 23 Oct 2020
Plat du jour 11.80€
Entrée-Plat Plat-Dessert 16,00€
Menu complet 19.50€

Entrées

Salade de Quinoa Fraicheur
Salade Créole
Soupe du Moment

Plats

Choucroute Océane
Sauté de Porc au Curry
Poisson du Marché

Desserts

Mousse au Chocolat
Macaron Fruit Rouge
Glace Deux Boules Parfum au Choix

Menu Breton

29.00 €
Les menus ne peuvent être modifiés et les desserts doivent être choisis à la prise de commande. Merci de votre compréhension.
Rillettes BZH avec ses toasts
Palourdes roses de Glénan x6 farcies maison
Soupe de poisson maison Avec sa rouille et ses croûtons
Poisson du marché
Suprême de Pintade façon tandoori cuit au four, épices torréfiées, rie basmati et petits légumes
Far aux pommes
Pain perdu
Traou Mad Pommes caramélisées sur sablé, caramel beurre salé, glace vanille

Menu Bord de Mer

39.50 €
.Les menus ne peuvent être modifiés et les desserts doivent être choisis à la prise de commande. Merci de votre compréhension.
Assiette de Saumon fumé au bois de hêtre salage et fumage par nos soins, crème de wasabi
Les 12 Palourdes roses des Glénan farcies maison
6 Huitres creuses N°2 de chez Cariou Ile Tudy
Foie gras maison cuit en terrine et sa marmelade du moment
Soupe de Poisson Maison Avec sa Rouille et ses Croutons
Filet de Cabillaud sur peau écrasé de pomme de terre, mesclun, pesto
Médaillons de Lotte au safran aux petits légumes de saison
Filet de Boeuf gratin de pomme de terre. Sauce forestière, Rossini ou 5 baies
Fricassée de Rognons de Veau à l’ancienne écrasé de pomme de terre, jus au thym
Panna Cotta vanille Fruits rouges et tuile
Cheese Cake chocolat blanc, citron vert
Moelleux au chocolat
Irish coffee

Sur la plage

67.00 €
Les menus ne peuvent être modifiés et les desserts doivent être choisis à la prise de commande. Merci de votre compréhension.
Ceviche de Bar sauvage citron vert, huile d’olive
9 Huitres creuses n°2 de chez Cariou Ile Tudy
Foie gras maison cuit en terrine et sa marmelade du moment
Homard Bleu entier grillé. Sorti de notre vivier, 400/500g. sauce vierge et riz basmati
Cok et Choc coque meringue, chocolat et coulis de fruits rouges
Dessert au choix sur la carte

Menu Végétarien sans gluten

30.50 €
Les menus ne peuvent être modifiés et les desserts doivent être choisis à la prise de commande. Merci de votre compréhension.
Gaspacho du moment
Wok de légumes de saison déglacés balsamique
Pavlova aux fruits de saison sur meringue croquante

Menu Petits Mousses

13.00 €
Enfants de moins de 12 ans Les menus ne peuvent être modifiés et les desserts doivent être choisis à la prise de commande. Merci de votre compréhension.
Poisson du marché et riz basmati
Suprême de volaille pommes frites
1 choux garni glace vanille, chocolat chaud et chantilly
2 boules de glace parfums au choix vanille, chocolat, fraise, caramel, menthe-chocolat, pistache, ananas, cassis, framboise, poire, citron, passion, mangue, noix de coco, banane

Assiette de Tapas

Calamars et piment d’Espelette – Petit Gaspacho – Pakoras – Accras de poisson à la créole – Croustille de chèvre et tapenade

En solitaire

7.50 €

En tête à tête

15.00 €

Entre amis

28.00 €

Les desserts et lichouseries

Supplément chantilly +1,00€
Supplément terrasse +0,20€

Les coupes de glaces

Les crèmes glacées et sorbets

Parfums au choix : Vanille, chocolat, créole, café, menthe-chocolat, caramel, ananas, cassis, fraise, citron, passion, noix de coco

Service en terrasse +0,20€ par consommation

LA LOIRE

Touraine 100% Gamay Domaine Octavie AOP
75cl25.80€
Menetou Salon Domaine Chavet AOP
50cl24.80€

LANGUEDOC ROUSSILLON

La Clape « Le Moulin » Domaine Sarrat de Goundy AOP
75cl22.80€
Corbières Château de Luc AOC
50cl19.80€
Corbières Château de Luc AOC
75cl24.30€
Côteaux du Languedoc Villa Symposia « Equilibre » AOP
BIO75cl28.50€
Faugères Abbaye Sylva Plana « La Closeraie » AOP
37,5cl16.80€
Faugères Abbaye Sylva Plana « La Closeraie » AOP
50cl22.30€
Faugères Abbaye Sylva Plana « La Closeraie » AOP
75cl29.80€
Languedoc Chemin de Moscou Domaine Gayda IGP Pays d’Oc
75cl47.80€
Languedoc Chemin de Moscou Domaine Gayda IGP Pays d’Oc
150cl94.80€

LE BORDELAIS

Bordeaux Domaine Château Guitar AOP
75cl21.80€
Pessac-Léognan Domaine Roche Cuvée Louis AOP
201475cl44.00€
Bordeaux Sainte Foy Château Marlet Réserve de la Famille AOP
201675cl62.50€

NOS COUPS DE COEUR ROUGES

Languedoc Domaine Gayda Cuvée Freestyle IGP Pays d’Oc
201775cl32.80€
Saxeolum Vignobles de Seyssuel IGP Domaine Louis Chèze
201575cl49.30€
Saxeolum Vignobles de Seyssuel IGP Domaine Louis Chèze
2015150cl99.30€
Saint Emilion Grand Cru Château Milon « Ambrosius » AOP
201775cl52.50€
Côte Rotie « Colline de Couzou » Christophe Bonnefond AOP
201575cl62.30€
Meursault Domaine Remoissenet Père et Fils AOP
201575cl64.80€
Morey Saint-Denis Domaine Dujac AOP
201775cl72.30€
Beaune 1er Cru « Les Marconnets » Domaine Remoissenet Père et Fils AOP
201175cl73.80€
Chateauneuf du Pape « Quartz » Clos du Caillou AOP
201175cl74.80€
Ribera del Duero Bodega Xavier Aussas (Vega Sicillia) AOP
201675cl89.30€
Saint Julien Château Moulin Riche AOP
200575cl92.30€
Saint Julien Saint Pierre AOP
200375cl97.30€
Charmes-Chambertin Grand Cru « Roche de Bellene » AOP
201175cl245.30€

LE BEAUJOLAIS

vin does not have any rows

LA VALLEE DU RHÔNE

Côtes du Rhône « Bouquet de Garrigue » Clos du Caillou AOP
75cl34.80€
Crozes Hermitage « Les Launes » Maison Delas AOP
37,5cl19.30€
Crozes Hermitage « Les Launes » Maison Delas AOP
75cl35.30€
Saint Joseph Ro-Rée Domaine Louis Chèze AOP
37,5cl21.30€
Gigondas « Le Grand Montmirail Tradition » Domaine Brusset AOP
75cl41.80€

LA BOURGOGNE

Marsannay Domaine Chanson AOP
37,5cl21.30€
Marsannay Domaine Chanson AOP
75cl39.80€
Mercurey Vieilles Vignes Domaine Faiveley
37,5cl24.30€
Mercurey Vieilles Vignes Domaine Faiveley
75cl46.80€
Côtes de Nuits Villages Domaine P. Ravaut AOP
75cl46.80€
Aloxe – Corton Domaine Nicolas Rossignol AOP
75cl59.80€
Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Domaine de Bellene AOP
201475cl63.80€
Volnay Domaine Nicolas Rossignol AOP
201575cl74.30€
Vosne-Romanée « Quartier de Nuit » Domaine de Bellene AOP
201475cl95.30€

LA PROVENCE

Côtes de Provence Sainte Victoire Chateau Grand Boise AOP
75cl36.80€
AOP Côteaux d’Aix en Provence Château Revelette AOP
50cl25.80€
AOP Côteaux d’Aix en Provence Château Revelette AOP
75cl36.80€
Bandol Château de Pibarnon AOP
37,5cl27.80€
Bandol Château de Pibarnon AOP
75cl49.80€

Les vins rosés

Corse IGP Ile de Beauté
75cl24.80€
Côtes de Provence Sainte Victoire Château Grand Boise AOP
2019 BIO75cl29.80€
AOP Côtes de Provence le Chateau Thuerry
201750cl21.50€
Côtes de Provence M de Minuty AOP
2018150cl MAGNUM65.30€
Côtes de Provence Domaine La Croix Cru Classé AOP
2019 150cl MAGNUM56.80€
Côtes de Provence Sainte Victoire Château Grand Boise AOP
2019 BIO150cl MAGNUM60.30€
Bandol Domaine OTT AOP
2014150cl MAGNUM115.30€

LE LANGUEDOC ET SUD OUEST

Le Nova Moelleux Côtes de Gascogne IGP
201975cl26.30€
IGP OC Chardonnay Domaine Gayda
201975cl25.50€
IGP OC Viognier Domaine Gayda
201975cl26.50€

LA PROVENCE

vin does not have any rows

LE RHONE

AOP Côtes du Rhône Les Ramades Maison Laurent Tardieu
201875cl29.80€

ALSACE

vin does not have any rows

LE BORDELAIS

Côtes de Blaye AOC Chateau la Bretonniere
201875cl23.80€

LA BOURGOGNE

St Véran AOP Domaine Bouchard
201475cl41.80€
Pouilly-Loché Clos des Rocs Cuvée Monopole AOP
2017 BIO75cl45.50€
AOP Montagny 1er Cru Domaine Chanson
201775cl45.80€
Chablis AOP Christophe et Fils
201975cl49.50€
Puligny Montrachet Domaine Sylvain Bzikot AOP
201575cl82.30€
Chassagne Montrachet 1er Cru « Champ-Gains » Sylvain Morey AOP
201775cl93.30€

LA LOIRE

Touraine Sauvignon La Java des Grandes Espérances Domaine Saget la Perriere AOP
201875cl23.00€
Touraine Sauvignon Domaine Octavie AOP
201937,5cl13.00€
Cheverny Domaine Sauger AOP
201875cl29.30€
Quincy  » Le Chagnat « Domaine Bigonneau AOP
201937,5cl21.30€
Quincy  » Le Chagnat « Domaine Bigonneau AOP
2019 75cl39.50€

NOS COUPS DE COEUR BLANCS

Chinon « Chante le Vent » Domaine de la Noblaie AOP
2019 BIO75cl36.80€
AOP Montagny 1er Cru Domaine Chanson
201775cl45.80€
Pouilly-Loché Clos des Rocs Cuvée Monopole AOP
2017 BIO75cl45.50€
Morey Saint-Denis Domaine Dujac AOP
2017 BIO75cl66.50€

Champagnes

Ayala Rosé Brut Majeur
75cl75.00€
A.R. Lenoble Cuvée rosé Brut terroirs
75cl78.00€
A.R. Lenoble Chouilly Grand Cru blanc de blanc brut
75cl95.00€
Billecart-Salmon Brut réserve
75cl95.00€
Billecart-Salmon Extra brut
75cl99.00€
Billecart-Salmon 2004 Vintage
75cl119.00€
Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 1998
75cl159.00€
Bollinger Brut
75cl89.00€
Deutz Brut
75cl79.00€
Dom Perignon
200975cl299.00€
Dom Perignon
200675cl319.00€
Dom Perignon
200875cl339.00€
Dom Ruinart Blanc de Blanc
200675cl289.00€
Dom Ruinart Rosé
200475cl319.00€
Dom Ruinart Rosé
199675cl389.00€
Ruinart brut
75cl98.00€
Ruinart Blanc de Blanc
75cl119.00€
Ruinart Rosé
75cl125.00€
Roederer Brut Premier
75cl83.00€
Roederer Brut Premier Magnum
150cl169.00€
Roederer Brut Premier Jéroboam
300cl359.00€
Roederer Rosé
201375cl109.00€
Roederer Cristal
200775cl229.00€
Roederer Cristal Magnum
2007150cl495.00€
Roederer Cristal
200975cl229.00€
Roederer Cristal
200675cl239.00€
Roederer Cristal
200575cl255.00€
Roederer Cristal
200075cl269.00€
Roederer Cristal
200875cl289.00€
Taittinger Comtes de Champagne
200775cl199.00€
Taittinger Comtes de Champagne
200675cl209.00€
Taittinger Comtes de Champagne
200475cl219.00€

VINS BLANCS

Touraine Sauvignon La Java des Grandes Espérances Domaine Saget la Perriere AOP
12cl 20184.20€
Le Nova Moelleux Côtes de Gascogne IGP
12cl 20194.20€
IGP AOC Chardonnay Domaine Gayda
12cl 20194.80€
IGP OC Viognier Domaine Gayda
12cl 20194.80€
Cheverny Domaine Sauger AOP
12cl 20185.00€
Quincy  » Le Chagnat « Domaine Bigonneau AOP
12cl 20196.60€

VINS ROSES

Corse IGP Ile de Beauté
12cl4.00€
Côtes de Provence Domaine Lacroix AOP
12cl 5.10€

VINS ROUGES

Corbières Château de Luc AOC
12cl4.20€
Touraine 100% Gamay Domaine Octavie AOP
12cl4.60€
Côteaux du Languedoc Villa Symposia « Equilibre » AOP
12cl 2017 BIO4.90€
Côtes du Rhône « Bouquet de Garrigue » Clos du Caillou AOP
12cl 2017 BIO6.00€

LES COUPES

Coupe de Pétillant
12cl4.70€
Kir Pétillant Cassis, Mûre, Pêche, Fraise, Framboise, Pamplemousse, Violette
12cl4.90€
Coupe de Champagne Rosé AYALA
12cl10.50€
Coupe de Champagne Sélection Deutz Brut
12cl12.50€
Kir RoyalCassis, Mûre, Pêche, Fraise, Framboise, Pamplemousse
12cl11.50€

TRADITIONNELS

Kir Cassis, Mûre, Pêche, Fraise, Framboise, Pamplemousse
12cl3.20€
Kir Breton Cassis, Mûre, Pêche, Fraise, Framboise, Pamplemousse
14cl3.10€
Rosé Pamplemousse
12cl4.50€
Martini Rouge / Blanc
5cl3.30€
Campari
5cl3.30€
Suze
5cl3.30€
Pineau
10cl3.40€
Ricard
4cl4.00€
Pommeau de Bretagne
12cl3.80€
Porto Rouge / Blanc
12cl3.80€
Martini – Gin
7cl7.5€
Whisky Coca
12cl8.00€
Vodka Tonic
12cl8.00€
Vodka Red Bull
12cl9.00€

LES GINS TONICS

Beefeater avec Tonic simple
5cl8.00€
Gibson’s avec Tonic simple
5cl8.50€

LES WHISKIES

Blended : Clan Chattan
5cl7.50€
Irish Whiskey : Paddy
5cl6.50€
Irish Whiskey : Jameson
5cl7.00€
Tennessee : Jack Daniel’s
5cl7.20€
Whisky Japonais : Nikka
5cl8.40€
Single malt 10 ans : Talisker Isle of Skye
5cl8.50€
Single malt 12 ans : Knockando
5cl8.00€

service en terrasse +0,20€ par consommation

LES WHISKIES

Blended : Clan Chattan
5cl7.50€
Irish Whiskey : Paddy
5cl6.50€
Irish Whiskey : Jameson
5cl7.00€
Tennessee : Jack Daniel’s
5cl7.20€
Whisky Japonais : Nikka
5cl8.40€
Single malt 10 ans : Talisker Isle of Skye
5cl8.50€
Single malt 12 ans : Knockando
5cl8.00€

SOFT DRINKS / BOISSONS FROIDES

Jus de Fruits
25cl3.40€
Orange / Pamplemousse Rose / Tomate
Ananas / Poire €
Jus de Pomme Kerné
25cl3.60€
Fruits Pressés
Citron / Orange / Pamplemousse5.80€
Orange / Citron / Pamplemousse
€
Verre Limonade
33cl2.50€
Diabolo + Sirop
33cl2.80€
Grenadine, Fraise, Menthe, Citron, Cassis, Pêche, Banane
Kiwi, Pomme, Orgeat, Citror, Violette, Mangue€
Sirop à l’Eau
33cl2.50€
Lait Froid
33cl2.30€
Lait + Sirop
33cl2.50€
Orangina / Perrier
33cl3.50€
Coca, Light, Zéro
33cl3.50€
Schweppes / Schweppes Agrumes
33cl3.50€
Fuze Tea Pêche
33cl3.80€
Red Bull
33cl5.00€

MILK SHAKE

Milk Shake
33cl7.00€
Vanille, Chocolat, Banane, Coco
Fraise, Ananas, Créole, Café, Caramel€
Menthe-Chocolat, Pistache, cassis
Framboise, Citron, Passion, Mangue€

EAUX MINERALES

Vittel
50cl4.30€
Vittel
100 cl5.80€
Thonons
75cl6.20€
Evian
75cl6.20€
Eau de Perrier
50cl4.50€
Eau de Perrier
100cl6.00€
San Pellegrino
50 cl 4.30€
San Pellegrino
100 cl5.80€
Chateldon
75cl7.20€

HOT DRINKS / BOISSONS CHAUDES

Café Bar
1.80€
Café Restaurant
2.10€
Café Allongé
2.10€
Décaféiné
2.10€
Décaféiné Allongé
2.40€
Café Noisette
2.20€
Décaféiné Noisette
2.40€
Grand Café
3.50€
Grand Café Crème
3.90€
Grand Décaféiné Crème
4.20€
Cappuccino
4.50€
Café Viennois
4.80€
Chocolat au Lait
3.20€
Chocolat Viennois
4.20€
Thés Damann
3.00€
Ceylan / Darjeeling / Earl Grey / Vanille / Breakfast
Vert Gunpowder / Menthe / Oriental / Fruits Rouges€
Thé au Lait
3.20€
Thé Citron
3.20€
Infusions Damann
3.00€
Verveine / Verveine Menthe / Tilleul
Tilleul Menthe / Tisane du Berger€
€
Café Gourmand
8.00€
Thé / Chocolat Gourmand
9.00€

LES BIERES PRESSIONS

Heineken 5%
25cl3.30€
Heineken 5%
50cl6.50€
Grimbergen Pale Ale 5,5%
25cl4.20€
Grimbergen Pale Ale 5,5%
50cl8.00€
San Erwann 7% Bierre Bretonne
25cl4.30€
San Erwann 7% Bierre Bretonne
50cl8.40€

LES BIERES BOUTEILLES

Bière sans Alcool 1% Kronembourg 1664
33cl3.40€
Lindemans Kriek 3,5% Légère
25cl4.70€
Pelforth Brune 6,5%
33cl4.90€
Despérados 5,9%
33cl5.40€
Britt Blonde 6% Bière Bretonne
33cl5.40€
Telenn Du Brune 4,5% Bière Bretonne Bio
33cl5.50€
Supplément Sirop
0.20€
Supplément Picon
1.20€

CIDRE

Kerné Brut
25cl3.60€
Manoir du Kinkiz Brut
75cl11.00€

DIGESTIFS ET ALCOOLS

Téquila / Vodka / Gin Gibson’s
4cl7.50€
Rhum Blanc Trois Rivière
4cl8.00€
Rhum Blanc Havana 3 ans d’Age
4cl7.00€
Vieux Rhum Brun Clément
4cl8.50€
Vieux Rhum Brun Latino 5 ans compagnie des Indes
4cl9.00€
Calvados ays d’Au Hors d’Âge 10 Ans
4cl9.50€
Lambig Manoir du Kinkiz
4cl8.00€
Armagnac
4cl8.00€
Cognac VSOP
4cl8.50€
Supplément Jus de Fruits ou Soda
1.70€

ALCOOL BLANC

Poire
4cl8.50€
Mirabelle
4cl8.50€
Framboise
4cl8.50€

LIQUEURS ET CREMES

Get 27 / Get 31
6cl7.50€
Cointreau / Grand-Marnier
6cl7.50€
Marie-Brizard / Manzana
6cl7.50€
Malibu / Southern Comfort
6cl7.50€
Crème de cassis / Kremig
6cl7.50€

Service en terrasse +0,20€ par consommation

SHORT DRINKS

TY-PUNCH
Rhum Blanc, Citron Vert, Sucre de Canne7.50€
CAÏPIRINHA
Cachaça, Citron Vert, Sucre de Canne7.50€
DAIQUIRI
Rhum Blanc, Jus de Citron, Sucre de Canne7.80€
MARGARITA
Téquila, Cointreau, Jus de Citron7.80€
FROZEN DAIQUIRI
Rhum Blanc, Jus de Citron, Sucre de Canne, Glace Pilée7.80€
BLACK RUSSIAN
Vodka, Liqueur de Café7.80€
BLUE LAGOON
Vodka, Curaçao Bleu, Jus de Citron7.80€
COSMOPOLITAN
Vodka, Cointreau, jus de Cranberry, Citron Vert8.00€
FROZEN MARGARITA
Téquila, Cointreau, Jus de Citron, Glace Pilée8.00€

COCKTAILS AU CHAMPAGNE

ROSSINI
Champagne, Purée de Fraises Fraîches12.00€
MIMOSA
Champagne, Orange Pressé12.00€

LONG DRINKS

SPRITZ
Apérol, Perrier, Vin Blanc Pétillant, Tranche d’Orange6.50€
GARIBALDI
Campari, Jus d’Orange6.80€
AMERICANO MAISON
Campari, Vermouth Sec, Martini Rouge7.50€
SCREWDRIVER
Vodka, Jus d’Orange7.50€
MOJITO
Rhum Blanc, Citron Vert, Menthe Fraîche, Sucre de Canne8.00€
NEGRONI
Campari, Martini Rouge, Gin8.00€
CUBA LIBRE
Rhum, Coca, Citron Vert8.00€
TEQUILA SUNRISE
Téquila, Jus d’Orange, Sirop de Grenadine8.00€
GIN FIZZ
Gin, Jus de Citron, Sucre de Canne, Soda8.00€
PINA COLADA
Rhum Blanc, Jus d’Ananas, Crème de Coco8.00€
SEX ON THE BEACH
Vodka, Liqueur de Melon, Jus de Cranberry, Jus d’Ananas8.00€
BLOODY MARY
Vodka, Jus de Tomate, Jus de Citron, Sauce Worcestershire, Tabasco8.20€
PLANTEUR
Rhum Blanc, Rhum Ambré, Jus de Citron, Jus d’Orange et Ananas9.00€

HOT COCKTAILS

IRISH COFFEE
Sucre de Canne, Jameson, Café, Chantilly8.00€
FRENCH COFFEE
Sucre de Canne, Cognac, Café, Chantilly8.00€
CREOLE COFFEE
Sucre de Canne, Rhum Brun, Café, Chantilly8.00€
BREIZH COFFEE
Sucre de Canne, Lambig, Café, Chantilly8.00€
GROG
Sucre de Canne, Rhum Brun, Tranche Citron, Eau Chaude7.50€

COCKTAILS SANS ALCOOL

CHOSE
Jus de Pamplemousse, Schweppes, Sirop de Grenadine6.00€
VIRGIN MOJITO
Citron Vert, Menthe Fraiche, Sucre de Canne, Soda6.80€
VIRGIN PINA COLADA
Sirop de Pina Colada, Crème de Coco, Jus d’Ananas7.00€
L’ALHAMBRA
Jus de Passion, Jus de Goyave, Jus de Mangue, Jus de Citron, Kiwi7.20€
BORA BORA
Jus d’Ananas, Jus de Fruit Passion, Grenadine, Jus de Citron7.20€
CHANTAKO
Cocktail d’Agrume Pressés (Orange, Pamplemousse, Citron)8.00€

Service en terrasse +0,20 par consommation

Liste des allergènes
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Propulsé par Mon Menu Digital – Solutions pour les CHR
Phasellus id tempus ipsum Aliquam risus dolor felis
Le homard breton de L'Alhambra
Le homard grillé
Goûtez nos fameux homards sortis de notre vivier

Présences d'allergènes dans les plats

Plats Céréales (1) Oeufs Lait et base de lait (2) Arachides Fruits à coques (3) Soja Sésame Lupin Sulfites (4) Moutarde Céleri Mollusques Crustacés Poissons
Les Tapas X X X X X
Bagel Maison T T X X
Salade de St-Jacques X X X
Salade Gourmande Homard X X
Huitres creuses N2 T X
Assiette de langoustines X X X
Panaché huitres langoustines X T X X X
Palourdes roses des Glenan X X X
Assiette du pêcheur X X T X X X X
Assiette retour de pèche X X T X X X X
Soupe de poisson maison X x T X X X
Tartine de St Marcellin X X T X
Rillettes de la mer X X X X X
Carpaccio de saumon mariné X X X
Foie gras maison X T
Noix de St-Jacques Alhambra X X X
Duo de Saumon mariné et fumé X X
Ceviche de bar sauvage X
Poisson du marché (Cf personnel) X
Filet de cabillaud X X T X
Médaillons de lotte au safran X T X
Noix de St-Jacques au Noilly X X X T X
Pavé de bar sauvage X X
Homard entier du vivier X
Suprême de pintade X T
Tartare de bœuf minute X X
Fricassée de rognons de veau T T T T T
Souris d’agneau X T T T T
Filet de Boeuf X T T T
Suprême de volaille enfant X X
Far aux pommes X X X
Pain perdu X X X
Café Gourmand X X X
Pana Cotta X X
Irish Coffee X
Baba au Rhum X X X
Cheese Cake X X X
Kouign Amann X X